一、2015年马铃薯产业特点、问题
1、种植面积稍减,2015年内蒙古马铃薯播种面积730万亩(专家调研估计数),总产755万吨,平均单产1034.2公斤。种植面积和总产比上年度下降。
2、规模化生产发展较快,全区马铃薯300亩以上的规模经营面积已接近300万亩,占总面积的30%左右。乌兰察布市商都县、察右中旗和呼和浩特市武川县马铃薯规模经营已占40%以上。
3、生产水平大幅提高,规模种植的马铃薯平均亩产能够达到2吨以上,比普通旱地单产高1-1.5吨。
4、小农户在马铃薯生产中仍占一定比例,马铃薯主产区乌兰察布市还有30%左右的农户马铃薯户均种植面积在10亩以下。
5、滴灌节水灌溉措施将进一步加强,《自治区地下水管理办法》和《自治区节约用水条例》等政策的出台后,喷灌圈的发展已受到当地政府的限制,滴灌将是今后当地马铃薯种植的灌溉方式的主要发展方向。
6、局部地区干旱、土传病害严重发生,对马铃薯生产有较大的影响,特别是对种薯繁育质量影响较大。
7、销售市场一般,价格低迷,农民收入下降。
二、2016年马铃薯产业发展趋势分析
1、面积稳定在700-800万亩,预计鲜薯总产量750-920万吨。
2、栽培品种逐步向多品种方向发展:夏波蒂、费乌瑞它、青薯9号、康尼贝克、冀张薯8号、冀张薯12号、中薯18号等品种进一步扩大,克新一号、夏波蒂逐步缩减;康尼贝克、中薯18号、青薯9号、冀张薯8号、冀张薯12号等新品种将快速扩大;彩色新品种面积逐步增加。
3、随着土地流转加快,规模化种植已成趋势。优质种薯、加工薯、食用鲜薯生产基地建设加大。种薯生产和加工转化能力有所提升。区域品牌培育逐步成熟。单产有所提高,在没有重大灾害和病害严重危害的情况下,平均亩产达到1200-1500公斤。
4、龙头企业带动作用得到发挥,优先做好主食产品研发与消费宣传推广工作,例如以学校、医院、企事业单位食堂为重点,优先推广马铃薯产品,形成市场需求,进而顺水推舟。
5、家庭农场和专业合作社迅速增加,经营规模逐步扩大,技术需求迫切。
6、良种繁育推广和种薯质量控制体系进一步完善,脱毒种薯面积达到70%以上。
三、2016年马铃薯产业发展对策
根据2015年内蒙古马铃薯生产贸易现状,分析2016年我国马铃薯生产和销售市场形势。2016年内蒙古马铃薯产业发展需从改善供给的有效性、综合防控土传病害、提高生产效率降低生产成本、创新营销模式、培育优势品牌五个供给侧改革入手,明确2016年马铃薯生产销售重点和应对策略。
根据市场需求,理性种植稳定生产规模,避免盲目扩大种植面积,进一步调整品种结构适应市场需求,改进种植模式和生产技术延长上市时间,改善产品分级包装提升产品市场价值空间,提高储藏能力改变集中上市低价竞争。通过多方位的调整提高逐步改善鲜薯供给有效性,降低种植风险,解决增产不增收的应对策略。
针对内蒙古马铃薯产区大范围普遍出现的土传病害严重降低产量和品质,影响商品价值,给薯农带来巨大经济损失的问题,2016年需高度重视土传病害的综合防治,重点加强枯萎病、粉痂病、黑痣病、疮痂病和干腐病等土传病害综合防控技术研究和推广,完善马铃薯自然灾害预报系统和病虫害预警系统,减少薯农经济损失的对策。
针对马铃薯生产效率低成本高的问题,2016年要因地制宜集成农机农艺融合的综合种植技术,提高劳动生产效率,降低劳动力成本和生产资料成本,增加达产能力,稳定提高种植效益。
针对鲜薯市场销售中出现的主要问题,要进一步发展订单农业,建立紧密的产销关系,通过订单渠道和加工转化途径,提高农户的抗风险能力。
通过农场主联盟,建立合作共赢的发展战略。加强品牌培育,创新销售模式,拓展鲜薯销售渠道,完善市场信息体系,振奋农场主信心。
四、2016年马铃薯产业发展建议
1、实施知识产权保护,特别是育成品种和专有核心技术的保护。
2、加大节水灌溉、水肥一体化施肥技术推广和设施补贴力度。
3、持续加大机械化生产补贴,为适度规模生产发展奠定基础。
4、设立专项开展土传病害综合防控技术研究和集成示范。
5、建设集散市场和产地批发市场,完善运输销售流通环节,提高外销能力,。
6、加大加工企业扶持力度,优先做好主食产品研发与消费宣传推广工作。
7、加强和完善有利于家庭农场规模化生产的社会化服务体系建设,开展多种形式的产业技术服务,有效解决生产技术需求与市场销售需求。 |